GUBI - lázeňský software, hotelový software, workforce management

Grafická mapa stolů

Modul F&B je připraven pro použití na terminálech s dotykovou obrazovkou, ovládání je díky přehlednému grafickému prostředí jednoduché a intuitivní. Veškeré operace prováděné v pokladně jsou ukládány a neustále k dispozici. Číšník tak v každé chvíli může po pár kliknutí prstem na obrazovce zjistit informaci o účtenkách na jednotlivých stolech, zbývající stav zásob, přehled prodaných položek a další užitečné informace. Pro jednodušší orientaci je grafická mapa stolů připravena ve fotorealistickém 3D zobrazení.

Online odpisy ze skladu

Modul F&B podporuje okamžité odpisy položek ze skladu podle prodaných jídel i variantu jednorázového odpisu za určené období. Průběžná aktualizace stavu skladu tak velmi zjednodušuje provádění stop-stav inventur a šetří čas pracovníkům provozu.

Dietní sestra

Modul F&B umožňuje nutričním specialistům vytvářet dlouhodobé jídelníčky s periodickým cyklem, modifikovat denní jídelníčky podle počtu strávníků z hotelového systému a jejich dietních omezení, vytvářet žádanky na plánované výdeje potravin ze skladu. Samozřejmostí pro dietní sestry je také sledování nutričních hodnot připravovaných jídel nebo zohledňování individuálních objednávek klientů.

Normování

Modul F&B obsahuje nástroj pro ustavení a hodnocení dodržování norem spotřeby a stravních jednotek. Skutečně realizované nákladové ceny jídel jsou porovnávány se stanoveným limitem pro jednotlivé skupiny strávníků. Hodnocení je možné provádět i za delší časové období a sledovat, jak se daří vyrovnávat denní odchylky.

Reporting

Modul F&B obsahuje modul pro tvorbu a zobrazování uživatelských sestav a reportů. Kromě sledování základních reportů jako jsou prodeje jídel, náklady a výnosy stravovacího provozu, dodržování stravních norem, také podporuje komplexní analýzy, jako jsou například statistiky podle zaměstnanců, druhů jídel, typů klientů. Navíc modul poskytuje propojení na email nebo převod dat do Microsoft Excelu pro další zpracování. Potřebujete mít přístup k údajům, i když jste na cestách? S internetovým připojením a standardním prohlížečem můžete přistupovat k hotelovým údajům kdykoliv z jakéhokoliv místa.

Propojení v rámci GubiSPA

Díky propojení jednotlivých částí GubiSPA jsou vložené informace ihned k dispozici v celém systému bez složité a časově náročné synchronizace. Můžete tak plánovat procedury a lékařské služby ještě před příjezdem klientů, společný hotelový účet umožňuje účtování nejen z recepce, ale i z restaurací, wellness nebo lékařského provozu, check-out klienta na recepci blokuje připisování na hotelový účet z jiných částí provozu atd. Nemusíte ztrácet čas přepisováním klientů z jednoho modulu do druhého nebo jejich ručním kopírováním.